Оборудование » Технологическое оборудование для ресторанов и магазинов » Тепловое оборудование » Сковороды » Электрическая сковорода ЭСК-90-0,47-70
Электрическая сковорода ЭСК-90-0,47-70
Сковорода электрическая, полностью нержавейка, внутренние размеры 754х622х197, 70л, 0,47м2, 12.кВт, время разогрева до 230 градусов 15 минут, 380/220В, 140 кг, Чувашторгтехника Чебоксары
Предназначены для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковороды имеют плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-3750С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.
Габариты: 840х905х925