Оборудование » Технологическое оборудование для ресторанов и магазинов » Кофеварочное » Кофемашины » Кофемашина ESAM 3200SB
Кофемашина ESAM 3200SB
Кофемашина, автомат, бесшумная кофемолка с 14 степенями измельчения, съемный поддон для капель, съемный резервуар для воды объемом 1,8 л, загрузка зерен 120 гр, встроенный термоблок для поддержания постоянной температуры, функция приготовления каппучино, давление помпы 15 бар, мощность 1,35 кВт, 220В, 10 кг, De Longhi (Италия) кофемашина delonghi
Полностью автоматическая кофемашина эспрессо с функцией приготовления капучино.
- Система «Капучино» Уникальная система CRF (Компактность, Надежность, Свежесть) – в которой применена запатентованная система приготовления – Tubeless, блок приготовления в момент помола поднимается прямо к кофемолке, и забирает свежесмолотый кофе напрямую, без использования трубок или воронок. Там же осуществляется процесс предварительного смачивания , благодаря чему получается всегда свежий, безупречный кофе
- Съемный центральный блок приготовления - большая долговечность и простота эксплуатации.
- Новый запатентованный термоблок для поддержания корректной и постоянной температуры эспрессо.
- Программа удаления накипи
УСТРОЙСТВО КОФЕМАШИН
Приготовление кофе эспрессо происходит за счет прохождения горячей воды
под высоким давлением в 15 бар через спрессованную кофейную таблетку.
Кофейная масса заваривается в течении очень короткого времени, что
позволяет сохранить уникальный кофейный аромат и получить на напитке
густую пенку, где сосредоточены кофейные масла, пенка не дает
улетучиться аромату.
Каждая кофемашина Де’Лонги имеет два отдельных отсека. Для
зернового кофе со встроенной кофемолкой и молотого кофе. Вы всегда
можете выбрать любой из вариантов. Все кофемолки имеют регулятор
степени помола. От 7 до 14 степеней.
Свежесмолотый кофе прессуется в машине, происходит процесс предварительного промачивания кофейной таблетки, для раскрытия кофейного аромата. Затем с помощью горячей воды под давлением в 15 бар происходит окончательное заваривание кофе. Весь процесс приготовления стандартной чашки эспрессо занимает 25 секунд.
Все кофемашины имеют отличительные преимущества перед конкурентами. Модели с механическим управлением обладают теми же основными достоинствами, что и модели электронные.Технология CRF и система Tubless уникальные технологии в кофемашинах De’Longhi.
1.Технология CRF расшифровывается как КОМПАКТНОСТЬ,НАДЕЖНОСТЬ,СВЕЖЕСТЬ. Благодаря компактному съемному блоку приготовления облегчается доступ внутрь машины. РЕГУЛЯРНЫЙ УХОД И ОЧИСТКА КОФЕМАШИНЫ ИЗБАВЯТ ОТ НЕОБХОДИМОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ХИМИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ.
Во всех кофемашинах используется новый основной блок приготовления. Он не только съемный, но и движущийся. В данном случае здесь применена запатентованная система TUBLESS, что означает беструбочная подача кофе. Порция свежесмолотого кофе поступает в заварное устройство минуя различные трубки или устройства. Это значит, что каждый раз получаем только свежий кофе, без изменения вкуса и аромата.
Главным мировым патентом, который используется в кофемашинах Де’Лонги
является система IFD – АВТОМАТИЧЕСКОЕ УТСРОЙСТВО ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ.
В комплекте к каждой машине, которая обладает функцией автоматического
капучино, идет молочный контейнер. Устройство для взбивания находится в
нем
и позволяет за считанные секунды смешать воздух, пар ,молоко , подавая
в вашу чашку восхитительно нежную молочную пенку.
Всего одно прикосновение и у вас готова чашка капучино,приготовленная в
автоматическом режиме, при двукратном нажатии на кнопку приготовления
капучино вы получаете взбитую молочную пенку для особых рецептов.
Очистка молочного контейнера происходит горячим паром всего за
несколько секунд. Запатентованная система очистки работает с помощью
нажатия кнопки CLEAN на молочном контейнере. Контейнер имеет удобную
форму и компактные размеры, что позволяет хранение в дверце
холодильника.
Существуют модели с электронным управлением, дающие дополнительные
удобства для потребителя.
С помощью удобного меню на РУССКОМ языке вы можете программировать
кофемашину на включение и выключение. Можно получить кофе трех разных
температур(горячий +96, теплый + 90, холодный +82), можно выбрать 4
степени жесткости воды, функцию автоматической очистки от накипи
(декальцинации).
Вы можете легко выбрать 5 различный степеней крепости кофе от 7-13 гр.
на порцию и получить легкий ароматный вкус или бодрящий крепкий.
Каждая кофемашина Де’Лонги имеет автоматическую очистку внутреннего
блока приготовления. После каждого включения и выключения происходит
промывание блока приготовления без вашего участия.
Габариты: 280х375х360