Грили Salamander широко используются как оборудование для приготовления горячих закусок в кафе-бистро, и являются незаменимыми помощниками на профессиональной кухне. Съемная решётка, установлеваемая на различных уровнях, позволяет виртуозно регулировать степень подрумянивания блюд. Мощное ИК-излучение позволяет за считанные секунды добиться образования аппетитной румяной корочки. Удобная решётка позволяет гриллировать продукты, не требующие длительного времени запекания. Мощная тепловая волна обеспечивает быстрый разогрев готовых блюд. Для того чтобы горячие блюда подавались клиенту “с пылу - с жару”, гриль Salamander обеспечивает тепловой мост между горячим цехом и обеденным залом.

Грили Salamander идеальны для жарки или разогрева продуктов и формирования аппетитной корочки на поверхности продукта. Грили выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Модели SEF 2/0 и SEL 2/0 оснащены двумя терморегуляторами, которые контролируют две независимые зоны нагревания. Это позволяет одновременно готовить или разогревать различные продукты.

При помощи высокотемпературных электрических нагревательных приборов, расположенных на поверхности агрегата, вы можете приготовить аппетитное блюдо за считанные минуты. Отделка гриля саламандер выполнена из нержавеющей стали, решетка из хромированной стали, ручки из теплоизоляционных материалов. Высота поверхности гриля саламандер регулируется. Гриль Salamander удобен для мытья. Он имеет выдвижной съемный поддон для сбора жира. Установлены инклоидные нагреватели d=9 с регулятором нагрева.