Диск терка Robot-Coupe 27577 необходим для протирки измельчения стружкой определенной толщины овощей, фруктов, орехов, варёных яиц, сыра, шоколада и других гастрономических продуктов. Диск используется совместно с овощерезкамии и кухонными процессорами Robot-Coupe на профессиональной кухне ресторана, столовой, кафе. Существенно экономит время при приготовлении крупных партий заготовок для первых и вторых блюд, закусок, салатов, десертов. Устанавливается в рабочий отсек оборудования на вал двигателя. Легко ставится и снимается после работы. Просто читстится без использования дополнительных инструментов. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Можно мыть в посудомоечной машине.